Cake factory en décembre et le dernier menu au mois pour 2020

gratin potimarron fourme d'ambert

Aujourd’hui, je vais vous partager mon dernier menu au mois pour 2020, avec un de mes chouchous en appareil culinaire : mon cake factory. En route, pour les menus au mois 2021, ensuite.

Voilà trois ans que j’utilise la méthode du menu au mois et je ne suis pas prête d’arrêter. Pour moi cela me permet de toujours avoir l’envie de cuisiner et d’avoir tout ce qu’il faut à la maison pour le faire. En plus, mes menus au mois me permettent un gain financier qui n’est pas négligeable.

Mon cake factory, un de mes chouchous reçu à mon anniversaire :

cake factory

Cette année, pour mon anniversaire, j’ai reçu deux magnifiques appareils culinaire : le cake factory et la multidélice. C’est devenu deux alliés indispensable dans ma cuisine, en plus de mon cookeo, mon monsieur cuisine et tous mes appareil culinaire Tupperware comme mon Turbotup par exemple.

Je suis dans l’optique d’être au maximum autonome niveau cuisine, tout comme sur plusieurs points dans la maison. Mon cake factory me facilite énormément la tache niveau cuisine, surtout pour les goûters de tous les jours. Pour les goûters, je vous ferais un petit article plus tard.

Mais je fais aussi quelques préparations salées très sympa autre que les cakes salés. Je vous partage deux recettes sur cet article.

Je ne regrette vraiment pas d’avoir demandé ce cadeau pour mon anniversaire. Aujourd’hui, je ne m’en passerais plus. Il est vraiment très simple d’utilisation et plusieurs moules s’adaptent à l’intérieur. Il m’évite de mettre en route le four tout le temps et il me permet un gain de temps, car il n’y a pas de préchauffage. On met le temps et la température souhaité, la cuisson est donc parfaite.

Je peux vous donner deux exemples de recette que je n’arrivais pas parfaitement au four et que j’arrive à la perfection au cake factory : les moelleux au chocolat et les gâteaux magiques.

Mes livres de recettes :

livres cake factory

Je suis une grande fan des livres de recettes.

Et pour mon plus grand plaisir, il en existe plusieurs pour le cake factory.

Voici une petite liste de ceux que j’ai et que j’affectionne :

De plus, il existe une super application. Cette application est très bien faite, simple et claire. Je vous mets le lien : ICI.

Entre les livres et l’application, je trouve une multitude de recettes à réaliser.

Voici deux recettes réalisées au cake factory :

Gratin potimarron/fourme d’Ambert :

gratin potimarron fourme d'ambert

Ingrédients :

  • Un potimarron
  • 150 g de fourme d’Ambert
  • 100 g de crème fraîche
  • 10 cl de lait
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette :

  1. Pour débuter, j’ai lavé le potimarron et je l’ai coupé, après avoir enlevé les graines, en petits morceaux.
  2. Ensuite, dans un saladier, j’ai déposé les morceaux de potimarron, j’ai ajouté l’huile, le sel et le poivre. Et j’ai bien tout mélangé.
  3. Pour continuer, j’ai déposé le tout dans le moule du cake factory. Je l’ai lancé en programme 6, à 180° C, durant 40 minutes.
  4. Pendant ce temps, j’ai coupé la fourme d’Ambert en lamelle. Puis, j’ai mélangé la crème et le lait.
  5. Une fois le potimarron cuit, j’y ai ajouté la fourme d’Ambert, en mélangeant le tout. J’ai versé le mélange lait/crème dessus.
  6. Pour terminer, j’ai lancé le programme 6, à 185° C, pendant 40 minutes.

Lasagne au thon :

lasagne au thon

Ingrédients :

  • 500 g de thon
  • Trois cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 20 g d’oignon
  • Une cuillère à soupe d’ail
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 300 ml de lait
  • Neuf feuilles de lasagne
  • Fromage râpé
  • Sel et poivre

Recette :

  1. Pour débuter, j’ai préparé la sauce au thon, en mélangeant le thon, le concentré de tomates, le sel et le poivre, ainsi que les oignons et l’ail.
  2. Ensuite, j’ai fait une béchamel dans une casserole. J’ai commencé en faisant fondre le beurre. Puis j’ai mélangé le beurre fondu avec la farine. Enfin, j’ai mélangé rajouté petit à petit le lait. Une fois que la béchamel est épaissie, j’ai assaisonné.
  3. Pour continuer, j’ai fait mis une couche de pâte à lasagne au fond du moule, puis une de sauce au thon et une de béchamel. J’ai mis du fromage râpée sur le dessus.
  4. Pour terminer, j’ai mis à cuire 60 minutes sur le programme 1.

Laura

Avez-vous le cake factory ?

L’utilisez-vous régulièrement ?

Bientôt le récapitulatif des menus au mois de 2020.

Tableau-menus-de-décembre

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3 thoughts on “Cake factory en décembre et le dernier menu au mois pour 2020

  1. Je possède un cake factory. Je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester. Bientôt il sera hors garantie. Les livres dans votre publications m’intéresse.

    1. Bonjour Marie Rose,

      Les livres de cette marque sont vraiment sympa et les idées de recettes variées.
      Notez-vous les recettes qui vous tente pour pouvoir y revenir plus facilement avec un marque page par exemple.

      A bientôt et merci pour vos messages 🙂

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