Cookeo, mon allier en cuisine depuis quelques années maintenant

Aujourd’hui, je vous présente mon chouchou, mon Cookeo de chez Moulinex. Un vrai allier pour m’aider dans la cuisine de tous les jours. Je l’ai eu en cadeau pour mon anniversaire, il y a maintenant quatre ans. Personnellement, j’ai le Cookeo USB donc avec 100 recettes.

Son utilisation :

cookeo USB

Je vais vous parler du mien essentiellement, mais à savoir que beaucoup des autres modèles ont les mêmes bases.

C’est un appareil culinaire extrêmement simple à utiliser. Il est conçu pour réaliser des plats pour six personnes, mais de mon côté, je dirais que nous pouvons aller facilement jusqu’à 10 personnes en fonction des recettes.

Il est composé :

  • une base
  • une cuve
  • pour l’USB, un port USB
  • un panier vapeur

Pour le côté utilisation, c’est hyper simple :

  • un bouton OK qui fait “marche/arrêt” et qui sert à valider nos choix
  • un bouton retour (la flèche qui fait demi-tour)
  • sur l’écran : Ingrédients / Recettes / Manuel / Bibliothèques ou Favoris et en bas il y a le bouton “arrêt” et “paramètre”

Au niveau de la partie manuel, nous retrouvons différents modes de cuisson :

  • cuisson sous pression
  • cuisson classique (cuisson douce, mijoter, dorer)
  • réchauffer
  • maintien au chaud

Pour l’utilisation de toutes les possibilités sur l’écran, il suffit d’utiliser le bouton OK qui tourne comme un “joystick”.

Les différents cookeo :

Il y a le tout dernier cookeo qui vient de sortir, le cookeo touch wifi.

Après, il se décline en différents modèles, les voici :

  • 50 recettes (il ne se fait plus beaucoup et il a moins de mode de cuisson)
  • 100 recettes (il ne se fait plus beaucoup non plus)
  • 150 recettes
  • USB (il n’a plus l’air de se faire)
  • Connect
  • Grameez

Il existe quelques ustensiles complémentaires tel que le moule à gâteau, les clé USB pour le cookeo USB …

Mon avis sur le cookeo :

cookeo ouvert

C’est réellement mon coup de cœur dans mes aides culinaires.

J’ai à côté le monsieur cuisine, l’actifry, beaucoup de tupperware (bon, là aussi plusieurs font partis de mes chouchous), une yaourtière …

Mais mon Cookeo est vraiment hyper pratique pour moi. Il est d’une simplicité d’utilisation et je n’ai jamais eu de problème mis à part quelques débordements lié au fait que j’avais trop rempli, donc de ma faute. Sinon au début, j’avais un code erreur parfois, car je ne mettais pas assez de liquide, mais j’ai appris à contrôler ce problème au fil de l’utilisation.

Je fais essentiellement des recettes salées, mais il m’arrive de faire des recettes sucrées. Et pour les deux, aucun problème.

La cuisson est beaucoup plus rapide en général que pour les autres modes de cuisson (plaques/four) et pour la viande par exemple, elle est d’une tendreté, un délice.

Niveau recettes avec le cookeo :

différents livres

Alors pour le côté USB, personnellement, je n’utilise jamais comme les recettes intégrées. Je suis quelqu’un qui aime avoir un livre de recette sous les yeux. Et j’en ai d’ailleurs plusieurs avec des chouchous comme :

J’aime, aussi, beaucoup faire ma soupe l’hiver dedans, en dix minutes ma soupe est cuite, il ne reste plus qu’à mixer.

Un petit truc : quand il y a de la crème fraîche dans la recette, il faut toujours la rajouter après cuisson, ce qui n’est pas précisé sur les recettes.

Vous voulez l’avis de Marie sur le Companion XL, venez par ICI.

Laura

Et vous, avez-vous un Cookeo ?

Ou bien un autre appareil culinaire  chouchou ?

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Merci et belle journée à vous.

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