Cuisiner avec les enfants : un défi que je me suis donné pour le RDV

Aujourd’hui, je viens vers vous avec notre RDV cuisine de tous les mois, un réel plaisir pour moi, adorant les défis. Et donc ce mois-ci, mon défi a été de cuisiner avec mes enfants.

Pour ceux qui me suivent régulièrement, ils doivent savoir l’âge de mes deux petits hommes, mais je vous les remets : Célian vient d’avoir cinq ans et Aloïs a 2 ans et demi. Cuisiner avec mes enfants arrivent donc régulièrement.

Oui, il y a plusieurs recettes, nous avons le temps durant cette période. Je vous mets un lien avec des biscuits facile à réaliser avec vos enfants : ICI. Alors, voici ce que nous avons réalisé, pour le RDV cuisiner avec les enfants :

Cuisinier avec les enfants, du côté salé :

Des œufs en forme de voilier :

des oeufs voiliers cuisiner avec mes enfants

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • de la mayonnaise
  • du persil
  • une tranche de jambon
  • un petit bout de fromage dur
  • 8 cure-dents

Recette :

  1. Pour débuter, j’ai fait cuire les œufs.
  2. Après les avoirs laissés refroidis, j’ai ôté les coques et les ai coupées en deux.
  3. Ensuite, dans un bol, nous avons mis les jaunes d’œufs. J’ai rajouté une bonne cuillère de mayonnaise et du persil. Pour le plus grand bonheur de mes loulous, je les ai laissé mélangé, chacun leur tour. Puis, j’ai remis le mélange dans les blancs d’œufs.
  4. Pour finir, j’ai découpé des triangles de jambon et des petits triangles de fromage. Et mes loulous se sont éclaté à former la voile, ils ont mit un triangle de jambon dans le cure-dent et au bout un petit triangle de fromage. Enfin, on a mis une voile sur chaque voilier.

Des smileys patate :

cuisiner pour faire plaisir : smileys patate et croque macdo

Ingrédients :

  • 6 pommes de terre de taille moyenne
  • 20 g de beurre
  • 5 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 6 cuillères à soupe de chapelure
  • huile à friture
  • un peu de paprika
  • sel et poivre
  • un peu de farine
  • une paille
  • rouleau à pâtisserie
  • verre

Recette :

  1. Pour débuter, j’ai mis les pommes de terre à cuire, 20 minutes. Puis, je les épluche.
  2. Ensuite, mes loulous viennent à mon aide, nous écrasons les pommes de terre pour en faire de la purée, avec le beurre, dans un saladier.
  3. Mes loulous se sont amusés à rajouter la fécule de maïs, la chapelure, le paprika, le sel et le poivre. Et nous avons mélangé à tour de rôle.
  4. Sur une planche à découper, fariné, on a mis notre purée formé en boule. Puis, on a étalé avec le rouleau à pâtisserie fariné lui aussi. Dans l’idéal, il faut que la purée fasse 1 cm d’épaisseur.
  5. Pour continuer, mes loulous se sont éclatés à formé les smileys. Pour cela, ils ont fait des ronds avec un verre. Ensuite, ils ont fait les yeux avec une paille. Et pour la bouche, c’est moi qui les ai réalisées, à l’aide d’un couteau.
  6. Enfin, mettre la friteuse en route avec de l’huile ou une grande casserole avec un fond d’huile. Quand c’est chaud, il suffit de mettre quelques smileys, au fur et à mesure. Et quand, ils sont dorés, ils sont prêts.

Je vous les ai présentés, avec un croque macdo maison.

Cuisiner avec les enfants, du côté sucré : 

Des pim’s maison :

pim's cuisiné par un de mes loulous

Ingrédients :

  • 8 tranches de brioche
  • confiture de votre choix (ici, gelée de pomme maison)
  • une tablette de chocolat
  • un peu de lait
  • rouleau à pâtisser
  • moule à mini tartelettes
  • un verre

cuisiner avec les enfants : les pim's

Recette :

  1. Pour débuter, mes loulous se sont éclatés en aplatissant les brioches. Puis, nous découpons à l’aide d’un verre des ronds de brioches (deux par brioche). Et je mets les ronds de brioche dans le moule.
  2. Ensuite, mes loulous mettent une cuillère de confiture dans chaque brioche.
  3. Pour continuer, les enfants ont cassé le chocolat, j’ai rajouté un peu de lait et je l’ai fait fondre aux micro-ondes.
  4. Enfin, nous avons étalé le chocolat fondu sur la brioche et la confiture. Et nous les avons mis au frigo.
  5. Reste plus qu’à déguster.

Des roulés au nutella :

roulés au nutella

Ingrédients :

  • 12 tranches de pain de mie
  • 12 cuillères à café de nutella
  • 10 cl de lait
  • 2 œufs
  • huile neutre
  • poêle

Recette :

  1. Pour débuter, je tartine, avec l’aide de mes loulous, les tranches de pain de mie avec le nutella. Puis, nous les roulons.
  2. Ensuite, je mets de l’huile neutre dans la poêle et je mets à chauffer, à petit feu.
  3. Dans un bol, mes loulous ont mélangé les œufs avec le lait.
  4. Pour continuer, nous trempons les rouleaux de pain de mie dans le mélange œufs/lait.
  5. Enfin, je mets à cuire dans la poêle. Je les tourne régulièrement.
  6. Reste plus qu’à déguster, pour le bonheur des petits et des grands.

Fiches recettes :

Pims

roulés-au-nutella

oeufs-en-voilier

smileys-patate

Laura

Et vous cuisinez-vous régulièrement avec vos enfants ?
N’hésitez pas à partager vos réalisations sur le thème : cuisiner avec vos enfants.

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