Coucou tout le monde, maintenant que les vacances scolaires sont arrivées nous allons pouvoir user de gourmandises avec nos chers enfants. C’est l’occasion de cuisiner en famille pour le bonheur de tous et donc de faire des gaufres maison.
Ingrédients :
240 gr de farine
3 œufs
400 ml de lait demi-écrémé
100 gr de beurre
2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
Préchauffer votre four à 220 degrés
Battre les œufs de façon homogène jusqu’à consistance mousseuse.
Faire fondre le beurre puis incorporer les autres ingrédients et battre pour que la pâte soit lisse.
Répartir la pâte dans le moule en silicone en couvrant bien les petits picots rectangulaires.
Mettre à cuire pendant 9 minutes à 220 degrés.
Sortir les gaufres, les laisser refroidir, les démouler et les remettre sur la plaque du four, dessins vers le dessus
Remettre au four environ 5 minutes pour que les gaufres finissent de cuire et pour qu’elles dorent.
Pour finir, il suffit de les agrémenter de vos sucreries préférées. Ici, nous avons choisi de la chantilly, quelques smarties puis une fraise tagada rose.
Place à la dégustation.
C’est un régal pour les yeux, mais aussi les papilles.
Des idées pour la garniture :
– Nutella saupoudre de noix de coco rapé
– Caramel au beurre salé et une pointe de chantilly
– Chocolat fondu avec deux ou trois rondelles de bananes
– Sucre glace tout simplement
– Chantilly, smarties et fraise tagada
Bon appétit
Quels sont vos mélanges préférés ?
Je vais essayer d’étoffer cette rubrique de recettes aussi bonnes pour les enfants que pour les parents 🙂
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Merci pour votre petit message laissé en commentaire, je me ferais un plaisir d’y répondre 🙂 Bonne journée
huuuum j’adore les gauffres, crepes…Enfin bref une vraie gourmande !!!!
mais c’est vrai que ce moule à gaufres que vous avez ne doit pas faire croustillantes, dommage.
Investissez dans un appareil a gauffres si vous en faites beaucoup, y en a des pas trop cher maintenant. c’est bien meilleures 🙂
Je vais demander au père-noël 🙂
On en fait que de temps en temps donc ça va 😉
On fait des crêpes le plus souvent (en bonnes Bretonnes !!! )
merci pour cette bonne recette
J’hésite à faire mes gaufres au four… Elles sont aussi bonnes et croustillantes qu’en les faisant dans un appareil traditionnel ?
Non pas très croustillantes mais je n’ai pas d’appareil à gaufres 🙁 lol
Elles sont plutôt moelleuses !
Bravo j’ai faim ! :p
lol 😉