Un plat simple du quotidien puis une recette de croque en dessert

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette simple, une recette du quotidien, mais aussi une autre recette gourmande, de croque, idéale après un repas léger ou pour un goûter gourmand.

Escalope de dinde accompagné de ses légumes

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Pour cette recette, j’ai acheté un paquet d’escalopes de dinde que j’ai cuit à la poêle avec un peu de beurre. Je les ai fait rôtir. En parallèle, j’ai mis un mélange de quinoa, de boulgour puis de dés de carottes à cuire ainsi que des haricots verts.

Nous trouvons dans le commerce des boîtes de mélanges de légumineuses et c’est vraiment très bon, je trouve que ça change de la semoule par exemple que nous aimons beaucoup ici aussi.

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Pour terminer, j’ai fait la préparation de l’assiette. Parfois, il m’arrive de préparer des assiettes un peu améliorées ou plus travaillées. J’ai donc mis mon quinoa dans un petit pot avant de le transvaser dans l’assiette, tout comme pour les haricots. Pour la dinde, j’ai mis deux morceaux ainsi qu’une cuillère à soupe de sauce qui se mariera très bien avec le quinoa.

Le croque monsieur pour le dessert ?

Lors d’un autre jour, nous avons fait avec les filles un croque monsieur sucré pour changer. C’est alors que nous avons utilisé notre appareil Tefal pour les gaufres et croques. Le snack’n clean de Tefal.

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J’ai donc choisi de mettre 4 carrés de chocolat entre les deux tranches de pain de mie et j’ai inséré le tout dans l’appareil après 2 minutes, c’est prêt. Les tranches sont dorées et le chocolat a fondu. Pour la décoration, vous pouvez ajouter un peu de chantilly puis un carreau de chocolat non fondu ou bien de jolie petites perles arc-en-ciel, des petites étoiles, de la décoration pour les pâtisseries simplement.

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Pour la seconde recette, nous avons mis en décoration du coulis de caramel au beurre salé. Le goût mélangé du chocolat et de la pointe de caramel est vraiment très bon !

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Avez-vous déjà réalisez un croque pour le dessert ?

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Merci et belle journée à vous.

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